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工業(yè)工程（Industrial Engineering﹐簡(jiǎn)稱I.E.）是對(duì)人員,、物料、機(jī)器設(shè)備,、信息所組成的集成系統(tǒng)進(jìn)行設(shè)計(jì),、改善和實(shí)施的學(xué)科. 它綜合運(yùn)用數(shù)學(xué)、物理學(xué)和社會(huì)科學(xué)方面的專門知識(shí)和技術(shù), 以及工程分析和設(shè)計(jì)的原理與方法, 對(duì)該系統(tǒng)所取得的成果進(jìn)行確定,、預(yù)測(cè)和評(píng)價(jià),。2、在工業(yè)工程初期,主要以現(xiàn)場(chǎng)為中心,作業(yè)者為對(duì)象,采用科學(xué)管理的方法進(jìn)行時(shí)間及動(dòng)作研究,、工作簡(jiǎn)化,、質(zhì)量控制、工廠布置,、物料搬運(yùn)等工作,以提高單項(xiàng)作業(yè)的效率和降低其作業(yè)成本;隨著研究工作的深入,逐步轉(zhuǎn)向以工廠為中心,管理者為對(duì)象,采用綜合的管理以及運(yùn)籌學(xué)的思想,進(jìn)行生產(chǎn)過程的分析,、規(guī)劃、完善改進(jìn)等工作,并提供系統(tǒng)各種最優(yōu)化的技術(shù)支持,。在此基礎(chǔ)上,向以企業(yè)整體為中心,經(jīng)營(yíng)者為對(duì)象,用系統(tǒng)戰(zhàn)略進(jìn)行管理的階段轉(zhuǎn)變,這一階段的主要特點(diǎn)是系統(tǒng)性和綜合性,強(qiáng)調(diào)的是企業(yè)整體效益最佳,。                                

工業(yè)工程分為如下幾大模塊：

    利用方法研究和作業(yè)測(cè)定(工作衡量)2大技術(shù),分析影響工作效率的各種因素，幫助企業(yè)挖潛,、革新,、消除人力,、物力、財(cái)力和時(shí)間方面的浪費(fèi),，減少勞動(dòng)強(qiáng)度,，合理安排作業(yè)，并制定各作業(yè)時(shí)間,，從而提高工作效率,。方法研究目的是減少工作量，建立更經(jīng)濟(jì)的作業(yè)方法,；時(shí)間研究旨在制定相應(yīng)的時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)。

    1,、設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)：對(duì)系統(tǒng)（工廠,、醫(yī)院、學(xué)校,、商店等）進(jìn)行具體的規(guī)劃設(shè)計(jì),，包括選址、平面布置,、物流分析,、物料搬運(yùn)方法與設(shè)備選擇等，使各生產(chǎn)要素和各子系統(tǒng)（設(shè)計(jì),、生產(chǎn)制造,、供應(yīng)、后勤保障,、銷售等部門）按照IE  要求得到合理的配置,，組成有效的集成系統(tǒng)。

    2,、生產(chǎn)計(jì)劃與控制：研究生產(chǎn)過程和資源的組織,、計(jì)劃、調(diào)度和控制,，保障生產(chǎn)系統(tǒng)有效地運(yùn)行,。包括生產(chǎn)過程的時(shí)間與空間上的組織、生產(chǎn)與作業(yè)計(jì)劃,、生產(chǎn)線平衡,、庫存控制等。采用的方法：網(wǎng)絡(luò)計(jì)劃（計(jì)劃評(píng)審技術(shù)PERT,、關(guān)鍵路線法CPM）,、經(jīng)濟(jì)定貨量(EOQ)、經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)批量(EPQ),、物料需求計(jì)劃MRP以及生產(chǎn)資源計(jì)劃MRP-II和準(zhǔn)時(shí)制JIT,。

3、價(jià)值工程：尋求高效益、低成本方案,，主要用于新產(chǎn)品,、新技術(shù)開發(fā)過程。                                                    

4,、質(zhì)量管理與可靠性技術(shù)：包括為保證產(chǎn)品或工作質(zhì)量進(jìn)行質(zhì)量調(diào)查,、計(jì)劃、組織,、協(xié)調(diào)與控制等各項(xiàng)工作,，

核心是為了到達(dá)規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，利用科學(xué)方法對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行嚴(yán)格檢查和控制,，預(yù)防不合格品產(chǎn)生,。

5、工效學(xué)：又稱人類工程學(xué)(Human  Engineering)或人因?qū)W（Human  Factors）或人機(jī)工程  (Ergonomics),，它綜合運(yùn)用生理學(xué),、心理學(xué)、衛(wèi)生學(xué),、人體測(cè)量學(xué),、社會(huì)學(xué)和工程技術(shù)等知識(shí)，研究生產(chǎn)系統(tǒng)中人,、機(jī)器與環(huán)境之間的相互作用的一門邊緣科學(xué),，是IE的一個(gè)重要分支與專門知識(shí)。

通過對(duì)作業(yè)中的人體機(jī)能,、能量消耗,、疲勞測(cè)定、環(huán)境與效率的關(guān)系等的研究,，在系統(tǒng)設(shè)計(jì)中科學(xué)地進(jìn)行工作職務(wù)設(shè)計(jì),、設(shè)施與工具設(shè)計(jì)、工作場(chǎng)地布置,、確定合理的操作方法等,，使作業(yè)人員獲得安全、健康,、舒適,、可靠的作業(yè)環(huán)境，從而提高工作效率,。

人力資源開發(fā)與管理：研究如何有效地利用人力資源和提高勞動(dòng)者的素質(zhì)（承諾感,、對(duì)組織獻(xiàn)身和忠誠(chéng)、良好的溝通才能與能力,、社會(huì)責(zé)任感,、專業(yè)技術(shù)技能和感受變化敏感程度）,。
　　–企業(yè)文化；
　　–技術(shù)培訓(xùn)與在職教育,；
　　–激勵(lì)機(jī)制,；
　　–政治思想工作