生產(chǎn)計劃,、采購計劃與庫存控制PMC
【時間地點(diǎn)】
2024年05月18-19日 廣州
【授課老師】張老師/謝老師
【參加對象】高層管理者、計劃管理人員,、采購管理人員,、生產(chǎn)管理人員、財務(wù)人員及其他相關(guān)部門人員
【學(xué)習(xí)費(fèi)用】4500元/人（含培訓(xùn)費(fèi),，學(xué)習(xí)資料,，午餐，稅費(fèi)）
【提供單位】深圳捷埃梯精益管理咨詢有限公司
【服務(wù)熱線】肖經(jīng)理18927421595 E-mail:
[email protected]
【課程背景】
計劃人員是公司運(yùn)營承上啟下的核心力量,，需要具備哪些專業(yè)技能,，以勝任公司對計劃管理的要求呢,？
生產(chǎn)、采購計劃管理是目前各生產(chǎn)企業(yè)的主要薄弱環(huán)節(jié),。小批量,、多頻次的生產(chǎn)模式對生產(chǎn)、采購計劃的挑戰(zhàn)是什么,？如何應(yīng)對銷售訂單經(jīng)常變更或過急,？訂單導(dǎo)向與庫存導(dǎo)向的計劃管理方法有哪些不同？如何準(zhǔn)確預(yù)估各生產(chǎn)線的產(chǎn)能,？如何合理制定車間的作業(yè)計劃,？如何制定合理的物料庫存計劃,？什么是定量法補(bǔ)貨和定期法補(bǔ)貨,？銷售預(yù)測和需求預(yù)測的區(qū)別在哪里？如何合理設(shè)置各物料的安全庫存,？這些都是本課程所要介紹的主要內(nèi)容,。
【課程收益】
?什么是四種生產(chǎn)供應(yīng)類型？
?什么是‘凍結(jié)-滾動計劃制度’,？
?如何編制雙線型甘特圖,？
?如何編制ERP的BOM？
?產(chǎn)能評估五大步,。
?車間作業(yè)計劃五大步,。
?庫存管理五大KPI指標(biāo)。
?呆滯物品如何管理,？
?定量法補(bǔ)貨與定期法補(bǔ)貨,。
?如何預(yù)測需求量。
?如何設(shè)置安全庫存,。
【課程特點(diǎn)】
本課程除了講解通用的理論知識外,，
①重點(diǎn)突出實(shí)操性，類似于手把手的教與練,，這是亮點(diǎn)之一,。
②重點(diǎn)突出用量化、數(shù)據(jù)化的標(biāo)準(zhǔn),，衡量和把握工作中的重點(diǎn),，不是泛泛而談。
③在新意方面,，重點(diǎn)結(jié)合應(yīng)用國際供應(yīng)鏈協(xié)會中邏輯理念, 計算公式,，理論聯(lián)系實(shí)際工作應(yīng)用。
④從全盤來看,，本課程的高度,，是作為一個供應(yīng)鏈管理層必要掌握的知識,，也是全面提升。
【課程亮點(diǎn)】
?四種生產(chǎn)模式的計劃管理差異,？
?銷產(chǎn)協(xié)調(diào)會的內(nèi)容有哪些,？
?效率式排產(chǎn)與靈活式排產(chǎn)的適宜對象？
?甘特圖與ERP的關(guān)系,？
?物料編碼應(yīng)該如何編,？
?固定式生產(chǎn)線與組合式生產(chǎn)線的產(chǎn)能評估差異？
?如何解決停產(chǎn)等料的問題,？
?看板管理的適用對象,？
?什么是MES?
?老板害怕庫存過高的主要原因是什么？
?庫存周轉(zhuǎn)率是如何具體計算的,？
?如何減少呆滯物料,？
?定量法補(bǔ)貨與定期法補(bǔ)貨的主要區(qū)別在哪里？
?計劃人員如何自己預(yù)測未來需求量,？
?安全庫存是如何推算出來的,？
【課程大綱】
核心要點(diǎn)
案例分享與討論
上篇：生產(chǎn)計劃及采購計劃篇
第一技能：生產(chǎn)、采購計劃管理的挑戰(zhàn)有哪些
?生產(chǎn)計劃管理的KPI目標(biāo)有哪些
?生產(chǎn)計劃管理各目標(biāo)的關(guān)系
?生產(chǎn)的四種類型
?四種類型的決定因素是什么
?四種類型產(chǎn)品應(yīng)該預(yù)備什么
?生產(chǎn)計劃的二大分項(xiàng)
?訂單落實(shí)計劃的基本流程（每次）
?訂單落實(shí)計劃制定流程的要點(diǎn)
?工廠管理的組織架構(gòu)
?生產(chǎn)計劃的兩種管理模式
?ERP能否替代人工來制定生產(chǎn)計劃
?統(tǒng)一制生產(chǎn)計劃的崗位配置
?工廠為什么不能按時交貨,？
?供應(yīng)鏈SCOR模型
?某公司統(tǒng)一制生產(chǎn)計劃的崗位配置
?A公司的四種生產(chǎn)類型
?B公司訂單落實(shí)計劃的基本流程（每次）
第二技能：如何防范生產(chǎn)訂單的過急或易變
?為什么老是有緊急插單,？
?銷售訂單審核方法的比較
?什么是銷-產(chǎn)協(xié)商制
?如何改善銷售訂單管理的不善
? ‘凍結(jié)-滾動計劃制度’
?凍結(jié)期的利與弊
?如何設(shè)置凍結(jié)期
?銷售與生產(chǎn)協(xié)調(diào)的頻率
? “銷售與生產(chǎn)協(xié)調(diào)會”制度
?客戶訂單如何分類？
?銷售預(yù)測數(shù)據(jù)的風(fēng)險性
?如何處理客戶訂單的變更要求
?如何提高生產(chǎn),、采購系統(tǒng)靈活性
?效率式生產(chǎn)模式
?靈活式生產(chǎn)模式
?兩種計劃的比較
?‘凍結(jié)-滾動計劃制度’
?某公司客戶訂單的分類
第三技能：如何制訂一次性產(chǎn)品的采購與生產(chǎn)計劃
?第一步：羅列某訂單項(xiàng)目的生產(chǎn)采購活動
?第二步：編制各活動的邏輯層次圖
?第三步：明確各項(xiàng)活動的預(yù)計工時
?第四步：預(yù)測‘項(xiàng)目’完成總時間
?第五步：分析交貨延遲缺口
?第六步：計算每項(xiàng)活動的時間缺口
?第七步：調(diào)整相關(guān)活動的工期
?第八步：采購,、生產(chǎn)活動的優(yōu)化
?第九步：編制采購生產(chǎn)計劃甘特圖
?第十步：計劃執(zhí)行的及時調(diào)整
?什么是Microsoft Project軟件
?開會要做哪些準(zhǔn)備工作？
?PERT平均工期
?某公司‘抽屜文件柜’生產(chǎn)采購的邏輯層次圖
?抽屜文件柜的完成總時間
?某公司編制采購生產(chǎn)計劃甘特圖
?Microsoft Project
第四技能：如何制訂重復(fù)性產(chǎn)品的采購與生產(chǎn)計劃
?什么是BOM
?為什么需要BOM
?如何編制BOM
?BOM管理的原則
?如何確定物品編碼
?MRP計劃的運(yùn)作機(jī)理
?用Excel 建立MRP系統(tǒng)
?如何確保MRP計劃的有效實(shí)施
?某公司Q產(chǎn)品的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)層次圖
?抽屜文件柜的物料清單-復(fù)雜版
?某公司ERP運(yùn)作案例
第五技能：如何準(zhǔn)確預(yù)估各車間的產(chǎn)能缺口
?生產(chǎn)能力由哪些要素構(gòu)成,？
?兩種不同生產(chǎn)線的產(chǎn)能評估
?固定式生產(chǎn)線的產(chǎn)能預(yù)估步驟
?第一步：計算固定式生產(chǎn)線的開機(jī)每小時的產(chǎn)能
?什么是“約束管理”-TOC
?某生產(chǎn)線生產(chǎn)n個產(chǎn)品時的復(fù)合產(chǎn)能
?第二步：確定每班實(shí)際設(shè)備運(yùn)作時間標(biāo)準(zhǔn)
?第三步：確定每班的產(chǎn)能
?第四步：產(chǎn)能盈虧的分析
?第五步：生產(chǎn)能力不足時的對策
?組合式生產(chǎn)線的產(chǎn)能評估步驟
?第一步：按照產(chǎn)品推算工時負(fù)荷
?第二步：按照設(shè)備推算工時負(fù)荷
?第三步：設(shè)備工時與負(fù)荷的比較
?D公司固定式連續(xù)生產(chǎn)線的產(chǎn)能預(yù)估步驟
?E公司某生產(chǎn)線生產(chǎn)n個產(chǎn)品時的復(fù)合產(chǎn)能
?F公司組合式間斷生產(chǎn)線的產(chǎn)能評估
第六技能：如何合理制訂車間作業(yè)計劃
?車間作業(yè)計劃的主要內(nèi)容
?計劃統(tǒng)一制企業(yè)的車間作業(yè)計劃應(yīng)由誰制定
?車間作業(yè)計劃應(yīng)何時制訂
?計劃調(diào)度工作的挑戰(zhàn)
?車間作業(yè)計劃的制訂步驟
?如何制訂固定式生產(chǎn)線日計劃表
?生產(chǎn)設(shè)備開機(jī)日計劃表
?第二步：向倉庫下達(dá)物料揀配指令
?何時下達(dá)給倉庫
?誰應(yīng)向倉庫下達(dá)揀配指令
?第三步：向班組下達(dá)派工指令和產(chǎn)品指令
?第四步：跟蹤生產(chǎn)進(jìn)度
?什么是MES,？
?影響車間作業(yè)計劃按時完成的因素
?第五步：如何及時調(diào)整作業(yè)進(jìn)度計劃
?某公司框框法生產(chǎn)模式
?H公司車間作業(yè)計劃的制訂步驟
?J公司設(shè)備開機(jī)日計劃表
?MES系統(tǒng)
下篇：庫存控制篇
第七技能：庫存管理的挑戰(zhàn)是什么
?我們?yōu)槭裁匆獋鋷齑?br />
?庫存過高的缺點(diǎn)有哪些
?財務(wù)管理的三張表
?造成現(xiàn)金流問題的主要原因
?企業(yè)老總對庫存管理的要求有哪些？
?老總對庫存管理各目標(biāo)邏輯順序的要求,？
?衡量庫存是否積壓的指標(biāo)有哪些
?庫存周轉(zhuǎn)率的幾種算法
?如何計算某單品在單庫的周轉(zhuǎn)率
?如何計算公司總庫存的周轉(zhuǎn)率
?造成公司總庫存周轉(zhuǎn)緩慢的因素有哪些
?某公司資產(chǎn)負(fù)債表（Balance Sheet）
?某公司損益表（P&L）
?哪家公司會倒閉,？
?K公司老總對庫存管理各目標(biāo)邏輯順序的要求
?某公司某單品在單庫周轉(zhuǎn)率的計算
?某公司總庫存的周轉(zhuǎn)率的計算
?L公司總庫存周轉(zhuǎn)緩慢的因素
第八技能：如何做好原材料的庫存管理
?庫存的類別有哪些
?六種庫存管理的差異
?銷售型庫存與倉庫的關(guān)系
?各相關(guān)部門對原材料庫存的影響
?原材料庫存的兩大問題
?如何計算某原材料的缺貨成本
?庫齡時間太長或呆滯物品的考核指標(biāo)
?如何控制呆滯物料
?原料庫存的呆滯期限如何設(shè)定
?不同類別物料的呆滯期限如何設(shè)置
?呆滯物品如何處理
?造成物料缺貨、過長或呆滯的原因
?如何處理客戶訂單的變更要求
?如何降低產(chǎn)品型號的更新對原有庫存的影響
?同一庫存物品可能包括哪些成分
?如何提高采購供應(yīng)的穩(wěn)定性,？
?如何做到“先進(jìn)先出”
?如何禁止疊放物品
?完整板貨標(biāo)示的基本內(nèi)容
?板貨標(biāo)示的作用有哪些,？
?如何進(jìn)行原材料的分類？
?不同材料的庫存管理策略
?庫存管理如何“盯死它”,？
?什么是Pareto(帕累托)分類法
?如何進(jìn)行帕累托分類,？
?第一步：對所需分析的指標(biāo)，從大到小進(jìn)行排序
?第二步：計算每一物品占總體的百分率
?第三步：計算每一物品的累積百分率
?第四步：編制帕累托曲線圖
?第五步：對物品進(jìn)行分類
?什么是JIT供應(yīng),？
?什么是“零庫存管理”
?JIT供應(yīng)的三種類型
?供應(yīng)商愿意JIT我們嗎
?如何有效實(shí)施JIT供應(yīng)方式
?什么是Milk Run
?Milk Run(循環(huán)取貨)的利與弊
?如何做好在制品的庫存管理
?某公司某原材料的缺貨成本的計算
?某公司原料庫存的呆滯期限設(shè)定
?M公司呆滯物品的處理
?某公司倉庫掏式擺放的改進(jìn)
?N公司倉庫完整板貨標(biāo)示的基本內(nèi)容
?餅干加工廠的原材料分類
?Pareto(帕累托)分類法
?某公司的JIT供應(yīng),？
?某公司的Milk Run
第九技能：如何做好重復(fù)性物品的補(bǔ)貨管理
第一節(jié)：做好各庫存物品補(bǔ)貨管理的現(xiàn)狀分析
?如何分析各庫存物品的補(bǔ)貨管理現(xiàn)狀
?第一步：繪制該單品庫存曲線圖
?第二步：在庫存曲線圖上標(biāo)出訂貨日期
?第三步：分析庫存曲線圖
?某公司繪制的單品庫存曲線圖
?P公司經(jīng)濟(jì)訂貨量的計算
?某公司庫存持有成本率的計算
?某公司當(dāng)定期間隔等于訂單響應(yīng)期時的補(bǔ)貨量
?某公司的滾動式補(bǔ)貨
第二節(jié)：正確選擇適合于各物品的補(bǔ)貨方法
?如何選擇適合的補(bǔ)貨方法
?什么是定量補(bǔ)貨法
?如何確定補(bǔ)貨點(diǎn)?
?影響補(bǔ)貨點(diǎn)的因素
?如何確定補(bǔ)貨量?
?如何計算經(jīng)濟(jì)訂貨量
?采購訂貨的成本包括哪些內(nèi)容
?如何計算庫存持有成本率
?為什么要計算單品庫存持有成本
?什么是定期補(bǔ)貨法
?兩種補(bǔ)貨法的比較
?如何確定定期法的訂貨日期？
?影響定期法補(bǔ)貨量確定的因素有哪些
?情況一：當(dāng)定期間隔等于訂單響應(yīng)期時
?情況二：當(dāng)定期間隔長于訂單響應(yīng)期時
?什么是滾動式補(bǔ)貨
?滾動式補(bǔ)貨的利與弊
?如何獲知未來的需求量
第十技能：如何預(yù)測需求量
?三種需求的預(yù)測
?什么是時間序列預(yù)測法
?時間序列預(yù)測的基本原理
?如何實(shí)施時間序列預(yù)測法
?時間序列預(yù)測的三大方法
?什么是移動平均法?
?如何選擇移動平均法的N值
?什么是加權(quán)移動平均法
?什么是指數(shù)平滑法?
?如何選擇α值
?時間序列預(yù)測法的原理 – 反向模擬
?如何衡量趨勢性預(yù)測的誤差性
?誤差率的比較
?什么是標(biāo)準(zhǔn)差,？
?什么是正態(tài)分布?
?計算標(biāo)準(zhǔn)差的作用
?如何選擇較佳的預(yù)測系數(shù)
?為什么要對預(yù)測值進(jìn)行校正,？
?如何對預(yù)測值進(jìn)行校正
?什么是波動性指數(shù)法?
?老產(chǎn)品更換用備件的預(yù)測
?某公司的移動平均法預(yù)測
?某公司的指數(shù)平滑法預(yù)測
?某公司產(chǎn)品誤差率的比較
?用Excel計算標(biāo)準(zhǔn)差
?某公司如何對預(yù)測值進(jìn)行校正
?某公司的 “波動性指數(shù)法”預(yù)測未來
?老產(chǎn)品更換用備件的預(yù)測
第十一技能：如何合理設(shè)置安全庫存量
?什么是安全庫存?
?如何設(shè)定安全庫存量
?決定安全庫存量的兩大要素
?安全庫存因子與庫存服務(wù)水平的關(guān)系表
?如何計算安全庫存管理現(xiàn)狀值?
?如何計算指定送貨日期的‘訂單響應(yīng)時間’
?如何推算現(xiàn)有庫存量時的安全庫存量及缺貨率
?怎樣推算不能缺貨時的安全庫存量
?如何減少安全庫存量
?計算安全庫存的必要參數(shù)
?如何判斷安全庫存設(shè)定的合理性
?員工午餐如何備貨,？
?安全庫存因子與庫存服務(wù)水平的關(guān)系表
?某公司推算現(xiàn)有庫存量時的安全庫存量及缺貨率
?某公司怎樣推算不能缺貨時的安全庫存量
【講師介紹】張老師
張老師畢業(yè)于美國密西根州立大學(xué)，碩士學(xué)位,，是改革開放后早期的海歸派高級職業(yè)經(jīng)理人,。曾先后任職于美國亨氏、英國聯(lián)合餅干,、美國美贊臣等500強(qiáng)跨國公司,，擔(dān)任公司運(yùn)作總監(jiān)及其他高級管理職務(wù)。三十多年的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)歷,，專長于采購與供應(yīng)鏈管理,，是國內(nèi)采購物流領(lǐng)域中少有的集豐富海外工作經(jīng)驗(yàn)、國內(nèi)資深管理閱歷及國際權(quán)威認(rèn)證于一身的實(shí)戰(zhàn)派管理與咨詢專家,。
張老師是國際四大職業(yè)證書授權(quán)講師：美國注冊物流師（CTL）認(rèn)證,、ILT國際物流職業(yè)資格認(rèn)證”、CIPS國際注冊采購與供應(yīng)經(jīng)理認(rèn)證,、ITC國際貿(mào)易中心授權(quán)采購與供應(yīng)鏈管理國際資格認(rèn)證中心,。
老師授課風(fēng)格：
富有很強(qiáng)的激情, 風(fēng)趣,、幽默, 現(xiàn)場感染力強(qiáng)
采用循序漸進(jìn),、深入淺出的教學(xué)方式、豐富生動的實(shí)戰(zhàn)案例,，幫助學(xué)員拓寬視野,，提高思維能力，掌握相關(guān)的方法和工具
課件設(shè)計力求深度,，實(shí)用,、案例多為工具性案例,有很強(qiáng)的實(shí)操性。課程內(nèi)容跨度大,盡量吸取各個行業(yè)的精粹,，具有高度的濃縮性.
謝老師 （John Xie）
現(xiàn)任廣東省某大型包裝上市企業(yè)事業(yè)部計劃經(jīng)理
主要工作經(jīng)歷
廣東省某大型包裝上市企業(yè)（現(xiàn)職單位）
1.參與構(gòu)建供應(yīng)鏈管理體系,，包括建章立制、流程建立,、信息化,、一體化規(guī)劃等；
2.主導(dǎo)公司供,、產(chǎn),、銷的信息化建設(shè)和流程優(yōu)化管理，負(fù)責(zé)訂單管理和需求預(yù)測,；
3.負(fù)責(zé)計劃管理的考核,，推動公司物料計劃和生產(chǎn)計劃管理，控制公司整體庫存水平,；
4.負(fù)責(zé)倉庫及物流的的運(yùn)營管理及成本優(yōu)化方案的設(shè)計和構(gòu)建,；
5.指導(dǎo)和培訓(xùn)相關(guān)人員,，引導(dǎo)提高計劃管理核心意識，培訓(xùn)具體業(yè)務(wù)人員如何高效開展計劃管理工作,。
飛利浦照明（中國）投資有限公司
1.參與優(yōu)化供應(yīng)鏈生產(chǎn)管理,，提高計劃管理效率，同時降低供應(yīng)鏈計劃環(huán)節(jié)管理成本,；
2.總結(jié)分析計劃管理的各項(xiàng)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),，找出業(yè)務(wù)優(yōu)劣點(diǎn)并相應(yīng)進(jìn)行優(yōu)化；
3.管理成品庫存以及原材料庫存,，通過分析制定各種計劃管理優(yōu)化方案,；
4.負(fù)責(zé)公司訂單的及時完成率，包括訂單履行的及時性和緊急響應(yīng)的彈性,；
5.協(xié)同其他部門支持重大和緊急項(xiàng)目的開展,包括Lean和庫存控制等重大項(xiàng)目,。
浙江耀泰電器集團(tuán)有限公司
1. 根據(jù)企業(yè)年度、季度和月度業(yè)務(wù)目標(biāo),，結(jié)合公司內(nèi)部和ODM,、OEM供應(yīng)情況，同市場營銷部門制定銷售計劃,，同時確保訂單及時,、準(zhǔn)確地完成；
2.通過監(jiān)控采購供應(yīng),、生產(chǎn)制造能力,、計劃執(zhí)行力狀況等保證訂單高效地履行，確保滿足客戶需求,，并達(dá)成公司制定的業(yè)務(wù)目標(biāo),；
3.全流程了解企業(yè)的供應(yīng)鏈管理狀況，發(fā)揮了計劃管理崗位的主動引導(dǎo)作用,，有效整合供應(yīng)鏈計劃管理各環(huán)節(jié),，通過提前介入和風(fēng)險預(yù)測，實(shí)現(xiàn)了以計劃為統(tǒng)一口令的高效供應(yīng)鏈管理模式,，更好地滿足市場的需求,，更大地實(shí)現(xiàn)了客戶的價值；
4.管理成品庫存以及原材料庫存,，通過數(shù)據(jù)分析制定各種計劃管理優(yōu)化方案,；
5.計劃管理流程的優(yōu)化和訂單審核流程的優(yōu)化，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈信息化管理模型,。
香港譽(yù)威集團(tuán)有限公司
1.通過計劃管理流程的搭建以及專注信息化的建設(shè),，確保客戶訂單的履行，并在以降低成本為核心的管理理念下優(yōu)化公司訂單管理模型及改革,；
2.制定計劃管理績效指標(biāo),，監(jiān)控采購物料計劃和庫存管理，確保貨物及時,、低成本,。 協(xié)助倉庫的管理流程梳理，參與生產(chǎn)及物流效率提升方案的設(shè)計,；
3.協(xié)助推動公司信息化流程的改進(jìn),，包括ERP系統(tǒng)設(shè)計和優(yōu)化。
4.培訓(xùn)相關(guān)人員,，包括業(yè)務(wù)技能,、流程、工作效率,、安全等,。
主要成就
負(fù)責(zé)目前現(xiàn)行公司計劃部的建立及參與供應(yīng)鏈管理框架的設(shè)計和籌建，通過建章立制,、考核指導(dǎo),、信息化建設(shè)，使得公司供應(yīng)鏈體系成為行業(yè)領(lǐng)先,；
參與飛利浦精益生產(chǎn)(Lean)的項(xiàng)目,，作為計劃部負(fù)責(zé)人帶領(lǐng)團(tuán)隊成功通過精益生產(chǎn)2階的認(rèn)證；
作為譽(yù)威集團(tuán)公司的庫存控制項(xiàng)目的主要責(zé)任人,，參與公司倉庫布局設(shè)計,，管理流程優(yōu)化，為公司節(jié)省外租倉庫1000平方以上,，大大節(jié)省成本管理。
授課風(fēng)格
問題式引導(dǎo)演繹,，促使學(xué)員專注學(xué)習(xí),；工具式案例設(shè)計，確保學(xué)員掌握應(yīng)用,；
聚焦式業(yè)務(wù)講解,，提升學(xué)員職場閱歷；開放式思維引導(dǎo),，激發(fā)學(xué)員舉一反三,；
生動式演繹講解，鞏固學(xué)員學(xué)習(xí)成效,；及時更新行業(yè)理論知識并和實(shí)踐相結(jié)合,。
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